Einfache Spinat Tortillas mit Berglinseneintopf

Einfach, gesund und lecker - Diese schnellen und einfachen Spinat Tortillas gefüllt mit Berglinseneintopf wirst du garantiert lieben! Perfekt für schnelle Mahlzeiten oder gesunde Snacks.

Zutaten für

Person

null
40 g
Spinat
120 g
Mehl
1 TL
Backpulver
130 ml
Wasser
Salz, Pfeffer
1 TL
Olivenöl
0.25 Glas
Löwenanteil Berglinseneintopf
1-2
Salatblätter
0.25
rote Zwiebel
1 TL
Petersilie

Zubereitung

1
In einen Mixer Spinat, Mehl, Backpulver, Wasser, Salz und Pfeffer geben und für 1-2 Minuten pürieren.
2
Eine beschichtete Pfanne mit Öl erhitzen und 2-3 EL Teig hineingeben und verstreichen. Den Tortilla von beiden Seiten anbraten.
3
Mit Löwenanteil Berglinsen, Salatblätter, rote Zwiebel und Petersilie füllen und genießen.

Nährwerte

Pro Portion
Kalorien
624 kcal
Kohlenhydrate
105,4 g
Proteine
22,5 g
Fett
11,1 g

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