Vegane Berglinsen-No-Meatballs

Meatballs ohne Meat, dafür mit unseren leckeren Berglinsen von Löwenanteil. Wie das geht, erfährst du in diesem Rezept.

Zutaten für

Person

0.25
rote Zwiebel
60 g
Mandeln
0.5 Glas
Löwenanteil Berglinseneintopf
50 g
Paniermehl
2 EL
Hafermehl
2 EL
Hefeflocken
1 EL
frische Petersilie
Salz & Pfeffer

Zubereitung

1
Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Mandeln ebenfalls fein hacken und mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben.
2
Solange vermischen, bis ein fester Teig entsteht.
3
Daraus etwa gleich große Kugeln formen, hierfür am besten die Hände etwas anfeuchten und in eine Pfanne mit Öl von allen Seiten knusprig anbraten.
4
Die No-Meatballs schmecken entweder pur oder mit einer Soße.

Nährwerte

Pro Portion
Kalorien
683 kcal
Kohlenhydrate
45,1 g
Proteine
38,3 g
Fett
35,9 g

Veganes Fertigessen mit voller Nährstoff Power

Ob Chili, Kichererbsen-Curry oder Berglinseneintopf - bei Löwenanteil findest du leckere vegane Bio-Gerichte. Doch damit nicht genug: mit unseren Snack Balls hast du auch eine süße Verführung an der Hand, die du ohne Reue genießen kannst. Dabei stellen wir sicher, dass unsere Produkte die in bester Bio-Qualität produziert werden. Das Ziel von Löwenanteil: Schnelle, einfache und gesunde Ernährung - und das in 3 Minuten fertig zubereitet. Probiere es selbst aus!

Wenn du dich fragst

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