One Pot Sweet Chili Gnocchi

Schnell, einfach und unglaublich lecker! Probier unser neues Rezept: One Pot Sweet Chili Gnocchi. In nur einem Topf zubereitet, kombiniert es zarte Gnocchi, herzhaftes Gemüse und eine süß-scharfe Note zu einem Geschmackserlebnis. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit voller Frische und köstlicher Aromen.

Zutaten für

Person

null
0.5
Zwiebel
0.25
Aubergine
0.5
Zucchini
2 EL
eingelegte gegrillte Paprika
1 EL
Olivenöl
100 g
Gnocchi
0.5 TL
Chiliflocken
0.25 Glas
Löwenanteil Sweet Chili
1 TL
Sojasauce
1 EL
Kresse
Salz, Pfeffer

Zubereitung

1
Zwiebel schälen und fein hacken. Aubergine, Zucchini und Paprika in Würfel schneiden.
2
Öl in einer Pfanne oder Topf erhitzen und die Zwiebel mit der Aubergine darin für mehrere Minuten anbraten. Zucchini, Paprika, Gnocchi und Chiliflocken dazugeben und mehrmals umrühren.
3
Sobald die Gnocchi knusprig sind, mit Sweet Chili und Sojasauce ablöschen.
4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Kresse bestreuen und genießen.

Nährwerte

Pro Portion
Kalorien
656 kcal
Kohlenhydrate
110,4 g
Proteine
19,3 g
Fett
14,8 g

Veganes Fertigessen mit voller Nährstoff Power

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